يشكو كثير من الناس من مشكلة فشل الدايت أو الحمية الغذائية التى يتبعونها لإنقاص الوزن، رغم محاولات عديدة، فهل يمكن أن يكون هناك سبب مرضى وراء زيادة الوزن وعدم نجاح أنظمة الدايت.. هذا ما سنتعرف عليه فى السطور التالية، وفقاً لما ذكره موقع “healthline”.

1. خمول الغدة الدرقية

الغدة الدرقية تطلق الهرمونات إلى مجرى الدم، مما يساعد على تنظيم العديد من الأنظمة الحيوية فى الجسم، بما فى ذلك التمثيل الغذائى.

تستخدم الغدة الدرقية اليود من الأطعمة التى نتناولها لصنع هرمونين: ثلاثى يودوثيرونين (T3) وهرمون الغدة الدرقية (T4). إذا كان ينتج أكثر من اللازم، يمكن أن يؤدى إلى فرط نشاط الغدة الدرقية (فرط نشاط الغدة الدرقية)، ما يؤدى إلى فقدان الوزن، والعكس بمعنى أن الهرمون قليل جدا فهذا يمكن أن يؤدى إلى نقص نشاط الغدة الدرقية (hypo-thyroisdism)، والذى يؤدى فى معظم الحالات إلى زيادة الوزن.

يمكن أن تشمل أعراض الغدة الدرقية غير النشطة: الشعور بالبرد، التعب بسهولة، جفاف الجلد وضعف الأظافر، الإمساك ، الاكتئاب، مشاكل الذاكرة والتركيز، والصوت الأجش، تقرحات، الألم وضعف العضلات، انتفاخ الوجه، واحتباس السوائل.

2- الإجهاد والضغط النفسى

عندما يكون جسمك تحت ضغط مزمن، فإنه يطلق هرمون الكورتيزول “التوتر”، الذى يؤدى إلى ارتفاع مستويات السكر فى الدم، وقد تنشأ مشكلة عندما يتم إطلاق الكورتيزول بجرعات كبيرة ومستمرة، لأنه يمكن أن يؤدى إلى تخزين الدهون فى الجسم، خاصة حول الخصر، كما أن تناول الطعام عندما تشعر بالإجهاد والاكتئاب والتوتر من المحتمل أن يسبب زيادة الوزن.

3. إذا كان جسمك مقاوماً للأنسولين

عند تناول الطعام، يتم تحويل الطعام إلى جلوكوز، ما يؤدى إلى ارتفاع مستويات السكر فى الدم، وعندما يكتشف البنكرياس الجلوكوز يطلق هرمون الأنسولين، وعندما يعمل الأنسولين، فإنه يوجه معظم الجلوكوز إلى الخلايا فى عضلاتك لاستخدامها كوقود، وبعضها للكبد، وقليل جداً أو لا شىء إلى مخازن الدهون، لكن في بعض الناس، لا يعمل النظام كما ينبغي، فإذا كنت مقاوماً للأنسولين، فإن مستقبلات الأنسولين فى خلاياك بالكاد تعترف بالأنسولين، مما يعنى أنها لا تحصل على الجلوكوز الذى تحتاجه. بدلا من ذلك ، يتم ترسيب الطاقة الزائدة مثل الدهون.

وتتطور هذه العملية ببطء على مدى سنوات، ويمكن تحفيزها عن طريق تناول نظام غذائي محمّل بالكربوهيدرات المكررة ثل الخبز الأبيض، والمعكرونة  والبيتزا، والمقرمشات، ورقائق البطاطس، والحلويات والمشروبات السكرية.

الأشخاص الذين لديهم مقاومة للأنسولين يميلون إلى زيادة الوزن حول الوسط، وهم أكثر عرضة لخطر مرض السكرى من النوع الثانى.

4- نقص بكتيريا الأمعاء المفيدة لديك

هناك تريليونات من البكتيريا تعيش فى أمعائك مما يساعد على هضم الطعام، إنتاج الفيتامينات، تنظيم الهرمونات وإفراز السموم، وعندما لا توجد بكتيريا جيدة كافية (مثل Lactobacillus أو Bifidobacteria)، فقد يؤدى ذلك إلى متلازمة القولون العصبى، والالتهاب، وسوء الصحة على المدى الطويل، وكذلك تؤثر على عدد السعرات الحرارية التي نمتصها من الطعام وتؤثر على الأيض أو التمثيل الغذائى، وهرمونات الجوع.

ولتحسين البكتيريا في أمعائك ، تناول الكثير من الألياف والأطعمة التى تحتوى على البريبايوتك، مثل الكرات والبصل واللفت والخرشوف واللبن الرايب والزبادى.

5- لا تحصل على قسط كاف من النوم

أظهرت الكثير من الدراسات وجود صلة بين قلة النوم والسمنة، وتشير الأدلة إلى أن اضطراب النوم، مثل انقطاع النفس الانسدادى النومى وسوء نوعية النوم، قد يزيد أيضًا من خطر السمنة.

وقد وجدت الأبحاث الحديثة أن الجسم المتعطش للنوم ينتج كمية أقل من الليبتين، وهو هرمون يثبط الشهية، بينما يزيد هورمون الجريلين من هرمونات الجوع، ونتيجة لذلك، يأكل الناس المزيد من السعرات الحرارية ويفضلون الأطعمة الدسمة بعد نوم ليلة سيئة.

يعتبر سمك السردين من الأسماك المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، لكن الذى لا يعرفه البعض أنها تحتوى على عناصر غذائية من فيتامينات ومعادن وغيرها والتى تعود بفوائد صحية عديدة، تجعل الإنسان يصر على تناولها عدة مرات طوال الأسبوع، ولهذا نتعرف فى السطور التالية على أهم فوائد السردين، وفقاً لما ذكره موقع “lifehack“.

– يساعد السردين فى تقوية العظام وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم الذى يحافظ أيضاً على صحة الأسنان.

– يعمل على مكافحة القلق والاكتئاب، لاحتوائه على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميجا 3.

– يساعد فى الحد من الشهية، ما يمنع الإفراط فى تناول الطعام، ليساعد بذلك فى إنقاص الوزن الزائد من الجسم.

– يساعد سمك السردين على منع جلطات الدم، وذلك لاحتوائه على دهون الأوميجا-3، التى تقلل من نسبة الكوليسترول الضار وارتفاع الضغط الدم، مما يحافظ على صحة القلب.

– يحتوى السردين على الكالسيوم وفيتامين (د)، وهما عنصران يساعدان فى الوقاية من الإصابة بالسرطان.

– تقوية الجهاز المناعى بالجسم، مما يحد من الإصابة بالأمراض المعدية.

– تلعب الدهون الموجودة فى السردين دورًا كبيرًا فى خلايا الجلد، حيث تعمل على تقليل الالتهاب والحفاظ على نضارة البشرة.

– يقلل من خطر الإصابة بالضمور البقعى المرتبط بالعمر.

استطاع انتر ميلان الإيطالي، حسم قمة المجموعة الـ10 من الدوري الإيطالي بعد التغلب على مضيفه لاتسيو بنتيجة 3-0 في المباراة التى أقيمت بينهما على ملعب “الاولمبيكو”.

أحرز ماورو إيكاردي هدف تقدم الانتر في المباراة في الدقيقة 28 من عمر الشوط الأول بعد فوضى داخل منطقة جزاء لاتسيو تبعتها تمريرة سحرية من ماتياس فيتشينو، ليصل إيكاردي قائد الإنتر لهدفه الـ5 هذا الموسم.

بينما أحرز مارسيلو بروزوفيتش هدف الضيوف الثاني في الدقيقة 40 بعدما سدد تسديدة قوية للغاية سكنت الزاوية اليمنى السفلية لحارس لاتسيو، لينتهى الشوط الأول بتلك النتيجة.

في الشوط الثاني عزز القائد مرة اخرى تقدم فريقه بهدفه الثاني في مباراة اليوم والسادس له هذا الموسم في الدقيقة 70 من عمر اللقاء بعد تمريرة رائعة من البديل بورخا فاليرو ليراوغ إيكاردي المدافع ويضع الكرة في الزاوية القريبة.

وبتلك النتيجة يحتل إنتر ميلان المركز الثاني برصد 22 نقطة بفارق 6 نقاط عن يوفنتوس صاحب المركز الأول، بينما توقف رصيد لاتسيو عند 18 نقطة في المركز الرابع.

يفتقد فريق ريال مدريد الإسبانى، للعديد من نجومه فى الفترة المقبلة بعد انضمامه الثنائى مارسيلو وماريانو دياز لقائمة المصابين.

ذكرت صحيفة “ماركا” الإسبانية، أنه توجد المزيد من الأخبار السيئة داخل النادى الملكى وذلك عقب الخسارة المذلة أمام برشلونة فى الكلاسيكو بنتيجة 5/1، مساء أمس الأحد، على ملعب “كامب نو”، فى قمة الجولة العاشرة من عمر مسابقة الدوري الإسباني “الليجا”.

مارسيلو ودياز

أضافت الصحيفة أن مارسيلو الذى يعانى من تمزق فى العضلات سيغيب عن المشاركة مع ريال مدريد حتى انتهاء فترة التوقف الدولى المقبلة فى 20 نوفمبر، مما يعنى عدم قدرته على المشاركة فى 4 مباريات بمختلف البطولات أمام مليلية بالكأس، بلد الوليد وسيلتا فيجو فى الليجا، وفيكتوريا بلزن بدورى أبطال أوروبا.

أشارت الصحيفة إلى أن ماريانو دياز هو الآخر يعانى من إصابة عضلية سيغيب على إثرها عن المشاركة فى المباريات لفترة تصل إلى أسبوعين، وسبقه خيسوس فاييخو الذى يغيب نفس الفترة أيضا.

ساعات ويبدأ العالم فى الاحتفال بعيد “الهلع” أو الهالوين كما يعرف فى العالم، ذلك الذى يحرص فيه البعض على ارتداء الملابس التنكرية التى غالبًا ما تكون مرعبة، وإعداد بعض الأطعمة التى تعتمد بدرجة كبيرة على قرع العسل، فإذا كنت من الحريصات على الاحتفال بهذا العيد، يمكنك المشاركة فيه من مطبخك الخاص، ونقدم لك طريقة عمل تشيز كيك قرع العسل نقلًا عن موقع “thespruceeats“.

مقادير طريقة عمل تشيز كيك قرع العسل

طريقة عمل تشيز كيك قرع العسل

مكونات طبقة البسكويت:

2 كوب من البسكويت المطحون

¼ كوب سكر بنى فاتح (معبأ)

½ ملعقة شاى قرفة

8 ملاعق طعام زبدة

طريقة عمل تشيز كيك قرع العسل

لحشوة الفانيلا وقرع العسل:

جبن

¾ كوب سكر بنى فاتح (معبأ)

ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

3 بيض كبير

كوب واحد من قرع العسل (المعلب)

ملعقة صغيرة من القرفة

¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب

2 كوب كريمة مخفوقة “اختيارى”

كوب من صوص الكراميل “اختيارى”

طريقة عمل تشيز كيك قرع العسل

طريقة عمل تشيز كيك قرع العسل

يتم تسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية.

لإعداد طبقة البسكوت يتم خلط البسكويت، مع ¼ كوب من السكر البنى، و½ ملعقة صغيرة من القرفة، و8 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة فى وعاء كبير، ونخلط جميع المكونات جيدًا حتى يتم مزج البسكويت مع الزبدة.

يتم وضع طبقة من البسكويت فى الصينية المخصصة لعمل التشيز كيك، وبنفس الطريقة، مع الضغط بقوة على القاع والجانبين.

نخبز البسكويت فى الفرن لمدة 12 دقيقة، ثم نترك الصينية لتبرد.

نخفض درجة حرارة الفرن إلى 165 مئوية.

طريقة عمل تشيز كيك قرع العسل

فى وعاء خلط كبير مع خلاط كهربائى، قومى بضرب الجبن مع ¾ كوب من السكر البنى حتى يصبح الخليط ناعمًا ودسمًا، وبعدها تضاف الفانيليا والبيض وتضرب حتى تمتزج جيدًا، ونصب كوب و½ من خليط الجبن الكريمى فوق البسكويت بعد أن يبرد.

فى خليط الجبن المتبقى من الكريمة نضرب قرع العسل مع ملعقة صغيرة من القرفة، وجوزة الطيب، ونضعهم فوق الطبقة الأولى.

ندخل الكيكة إلى الفرن مرة أخرى لمدة 40 إلى 50 دقيقة، حتى يتم يتقلص حجمها قليلاً فى الوسط.

نقوم بتغطية الصينية ونتركها حتى تبرد جيدًا، وسيستغرق هذا حوالى 3 إلى 4 ساعات قبل أن نقوم بتقطيعها.

يقدم تشيز كيك قرع العسل مع الكريمة المخفوقة وصوص الكراميل إذا رغبت فى ذلك.

ساعات قليلة ويحتفل العالم بعيد الهالوين، أزياء تنكرية، ومكياج رعب باللون الأحمر والأسود، كلها ملامح تسيطر على الأجواء بين الشباب الذين اعتادوا على الاحتفال بهذا اليوم كل عام، والذى يتطلب التجهيز له فترة كافية لاختيار الشخصية التنكرية المناسبة، ولكن دائمًا ما توجد بعض الشخصيات التى تنتظر حتى آخر لحظة للتجهيز للمناسبات المختلفة.

أزياء الهالوين 

أزياء الهالوين 

ففى تقرير له نشر موقع “Instyle”، أحدث موضة لأزياء الهالوين، وجاءت التصميمات من أبرز الإطلالات التى حرص المشاهير حول العالم على الظهور بها  على حساباتهم الشخصية على موقع تبادل الصور انستجرام، بالإضافة لأبرز التصميمات النسائية التى تتضمنها موضة هذا العام.

أزياء الهالوين 

أزياء الهالوين 

أزياء الهالوين 

فإذا كنتِ محتارة فى الشخصية التنكرية التى تودين اختيارها هذا العام ففى الصور التالية يمكنك اختيار الإطلالة المناسبة لكِ، وكلما اخترتِ شخصية تاريخية ذات قصة شهيرة كلما كان ذلك متماشيًا مع موضة هذا العام، فشخصية مثل أزياء  الملكة كليوبارترا، او التنكر فى إحدى الشخصيات الشريرة فى الأفلام، كأزياء الساحرات، والقبطان ستكون من الخيارات المميزة بالنسبة لكِ.

أزياء الهالوين 

أزياء الهالوين 

أزياء الهالوين 

وإليكِ أبزر التصميمات التى عرضها التقرير:

أزياء الهالوين 

أزياء الهالوين 

أزياء الهالوين

أزياء الهالوين 

أزياء الهالوين 

أزياء الهالوين 

تعتبر أفلام الكرتون من الأفلام المفضلة لدى الكثير من الأطفال وبعض البالغين أيضاً، وهى فئة قد تهتم بمتابعة مشاهدة هذه الأفلام بشغف أكثر من الأطفال، وهو ما يعود بتأثير نفسى إيجابى، خاصة على البالغين، وهذا ما سنتعرف عليه فى السطور القادمة، وفقاً لما ذكره موقع “vice“.

التأثير النفسى لمشاهدة أفلام الكارتون:

– تساعد أفلام الكرتون فى علاج الاكتئاب، وخاصة القلق المزمن المصاحب للاكتئاب.

– تساعد على علاج اضطرابات المزاج، مع تجنب التحدث مع المرضى عن الصدمات النفسية التى تعرضوا لها فى فترة الطفولة، أو أى أشياء أخرى تعكر مزاجهم، وتشجيعهم على ممارسة مايجعلهم يشعرون بالمتعة.

– تساعد الرسوم الكاريكاتيرية المتحركة على علاج الشعور بالوحدة، واستعادة الشعور بالتفاؤل والتخلص من القلق أو الشعور بالحزن، من خلال تحسين الحالة المزاجية.

– عندما يشاهد الإنسان البالغ أفلام الكرتون يشعر بالسعادة وقد تثير بعض مواقف الكوميدية بالفيلم الضحك، مما يحسن من الجهاز المناعى بالجسم، ويخفف من التوتر والقلق، والضغط النفسى، وأظهرت دراسة من المركز الطبى بجامعة ميريلاند أن الضحك قد يساعد في منع النوبات القلبية، وبطبيعة الحال، فإن الكرتون لن يعالج الاكتئاب بطريقة سحرية، ولكنه يجعل الإنسان يضحك ومن ثم تحدث الفوائد النفسية السابق ذكرها.

يضطر البعض للعمل لساعات طويلة سواء بوظيفة واحدة أو أكثر، مما يتطلب بذل الكثير من المجهود الذهنى والبدنى، الذى يؤثر سلباً على صحة الإنسان النفسية والبدنية، ولهذا نتعرف فى السطور القادمة، على أهم هذه الأضرار والتى ذكرها موقع “lifehack“.

انخفاض الإنتاج

العمل لساعات طويلة ينعكس بطريقة سلبية على إنتاج الموظف بسبب شعوره بالتعب فى أخر اليوم، مما يؤدى إلى ضعف الإنتاج المطلوب منه.

 زيادة الشعور بالتعب

العمل لساعات طويلة يسبب الشعور بالتعب، المؤدى للشعور بالنعاس، والملل وضعف التركيز وزيادة الحساسية .

التعرض أكثر لإصابات العمل

يشعر الموظف فى أخر اليوم بالتعب الشديد مما يضعف تركيزه ويجعله أكثر عرضة للإصابات وحوادث أثناء العمل.

إهمال الحياة الاجتماعية

يضطر الموظف الذى يعمل لساعات طويلة لإهمال مسئولياته وواجباته الاجتماعية تجاه عائلته، حيث يمنع العمل من زيارة الأقارب والتحدث مع أفراد أسرته والتعرف على مشاكلهم النفسية والإجتماعية، أو حتى زيارة الأصدقاء.

 تلف العضلات والعظام

يزيد العمل لساعات طويلة من خطر الإصابة باضطرابات العضلات والعظام (MSDs) والذى يؤدى فى النهاية لتلف عضلات الجسم والمفاصل والأربطة والأوتار والأعصاب.

نوبات قلبية

يزداد خطر الإصابة بأمراض القلب بشكل ملحوظ بنسبة 67٪ عند الموظفين الذين يعملون لساعات طويلة مقارنةً بالأشخاص الذين يعملون 7-8 ساعات يوميًا ، وذلك وفقًا لتقرير صادر عن كلية لندن الجامعية.

تلف الدماغ

أشار تقرير آخر نشر في المجلة الأمريكية لعلم الأوبئة أن العمال في منتصف العمر الذين يعملون لمدة تصل 55 ساعة في الأسبوع، بضعف الذاكرة مقارنة مع أولئك الذين يعملون أقل من 41 ساعة.

وتشير الدراسة إلى أن العمل لساعات طويلة يمكن أن يسبب تلف بالدماغ .

الإصابة بالسمنة

أشارت دراسة أجريت بجامعة موناش في أستراليا، “إن العمل لساعات طويلة يقلل من ممارسة الرياضة والنوم، وهي عوامل تزيد من الإصابة بالسمنة”.

اقترب دخول الشتاء، وفى هذه الايام يبحث الانسان عن “الدفء” الذى لا يأتى فقط من ارتداء ملابس ثقيلة أو الكثير من الحركة، بل بعض المشروبات والأكلات التى تمنح الطاقة، “دوت مصر” تنقل لك أهم هذه المأكولات والمشروبات.

هرمون النمو هو الهرمون الذى يغذى مرحلة الطفولة ويساعد فى الحفاظ على الأنسجة والأعضاء، يتم إنتاج هرمون النمو بواسطة الغدة النخامية التى تقع فى قاعدة الدماغ.

بداية من منتصف العمر وفقا لموقع “mayoclinic“، تبدأ الغدة النخامية فى خفض كمية هرمون النمو التى تنتجها ببطء، نتيجة هذا التباطؤ قد يلجأ البعض إلى استخدام هرمون النمو البشرى الاصناعى (HGH) كطريقة للتعامل مع بعض التغيرات المرتبطة بالشيخوخة، مثل انخفاض كتلة العضلات والعظام.

وتابع تقرير الموقع أن البالغين الذين لديهم نقص هرمون النمو الحقيقى وليس الانخفاض بسبب الشيخوخة يمكن أن يصف لهم الطبيب هرمون النمو البشرى الاصناعى، وقد يرجع هذا الانخفاض إلى وجود ورم حميد على الغدة النخامية، أو بسبب علاج ورم غدى بالجراحة أو العلاج الإشعاعي.

وعلى الرغم من أنه يبدو أن هرمون النمو البشرى يمكنه أن يزيد من كتلة العضلات ويقلل من كمية الدهون فى الجسم لدى كبار السن الأصحاء، فإن الزيادة تلك فى العضلات لا تترجم إلى زيادة فى القوة.

عندما يصفه الطبيب يتم إعطاء هرمون النمو البشرى كحقن تحت الجلد، ولا يوجد الهرمون على شكل حبوب على عكس قيام الكثير بالترويج بوجود الهرمون على شكل حبوب، مدعية أنها تنتج نتائج مشابهة لشكل الدواء المحقون.